Ispaniškas vynas turi ilgą istoriją. Dar senovės Romos eroje Ispanijoje buvo vyno gamybos pėdsakų. Šilti Ispanijos saulės spinduliai įpučia vynui prinokusios ir malonios kokybės, o ispano meilė gyvenimui, kultūrai ir menui jau daugelį metų yra giliai įsišaknijusi į Ispanijos vyndarystės tradicijas. Jei esate Ispanijoje, vynas yra poezija.
El Gaitero vyninė gamina garsiausią sidrą pasaulyje. Strategiškai įsikūrusi Villaviciosa potvynio žiočių pakrantėje, vyno darykla užima daugiau nei 40 000 kvadratinių metrų plotą La Espuncia mieste, kuriame taip pat yra nauji bendrovės biurai, nuolatinės El Gaitero pastato kolekcijos namai ir degustacijų kambarys. Iki šiol El Gaitero turi daugiau nei šimtą metų gyvuojančią sidro gamyklą. Jis žinomas kaip vienas geriausių Astūrijos pramonės paveldo pavyzdžių. Tūkstančiai kasmet gamyklą aplankančių turistų turi galimybę kartą čia pasimėgauti. Leiskitės į unikalią kelionę ir atraskite esminio Astūrijos skonio paslaptį: El Gaitero sidrą.
Vyno daryklos istorija, atsidavimas ir aistra jaučiami kiekvienoje La Espuncia gamyklos erdvėje. Tai galima patirti nuo gautų obuolių rūšiavimo ir plovimo Canigú priėmimo zonoje iki smulkinimo kameros, kurioje susmulkinami obuoliai ir išspaudžiamos pirmosios sultys, iki vyno išpilstymo ir pakavimo.
Be to, tikroji „Valle Ballina y Fernández“, bendrovės, valdančios „El Gaitero“ vyno gamyklą, širdis yra keturios jos gamyklos, kurių vietos yra padalintos į centrinę gamyklą, provincijos gamyklą, Amerikos gamyklą ir naują nerūdijančio plieno gamyklą. El Gaitero obuolių gamykla buvo pirmoji gamykla, pastatyta daugiau nei prieš 120 metų. Trijuose jo aukštuose telpa 200 skirtingos talpos bakų: 90 000 litrų, 20 000 litrų, 10 000 litrų ir 5 000 litrų. Provincijos ir Amerikos malūnai taip pat turi šimtmetį, pastatyti pagerbiant pagrindinius Ispanijos ir Amerikos El Gaitero sidro importuotojus. Jų pavadinimai ir herbas iškalti ant visų ąsočių, kuriuose telpa 60 000 arba 70 000 litrų sidro.
„El Gaitero“ sidras yra fermentuojamas šiose trijose kilmės vietose, o po to perkeliamas į paskutinį etapą prieš išpilstymą: naują gamyklą. Svetainėje yra beveik šimtas anglinio plieno kubilų, kurių kiekviena talpina iki 56 000 litrų. Čia sidras gali būti galutinai filtruojamas naudojant moderniausią kryžminio srauto filtrą.
Paskelbimo laikas: 2023-01-29