Ispanijos vynas turi ilgą istoriją. Jau senovės Romos eroje Ispanijoje buvo vyno gamybos pėdsakų. Šilta Ispanijos saulės spinduliai į vyną įbrėžia prinokusią ir malonią kokybę, o ispanų meilė gyvenimui, kultūrai ir menui buvo labai įterpta į Ispanijos vyno gamybos tradiciją daugelį metų. Jei esate Ispanijoje, vynas yra poezija.
„El Gaitero“ vyninė gamina garsiausią sidrą pasaulyje. Strategiškai įsikūrusi „Villaviciosa“ potvynio žiočių krantuose, vyno darykla užima daugiau nei 40 000 kvadratinių metrų objektą La Espuncia mieste, kuriame taip pat yra naujų bendrovės biurų - nuolatinės „El Gaitero“ pastato ir degustacijų kambario kolekcijos namai. Iki šiol „El Gaitero“ turi sidro gamyklą, datuojamą daugiau nei šimtą metų. Jis žinomas kaip vienas geriausių Asturijos pramonės paveldo pavyzdžių. Tūkstančiai turistų, kurie kiekvienais metais lankosi gamykloje, turi galimybę vieną kartą tuo mėgautis. Paimkite unikalų turą ir atraskite esminio Asturijos skonio paslaptį: „El Gaitero“ sidrą.
Vyno daryklos istorija, atsidavimas ir aistra gali būti jaučiami kiekvienoje „La Espuncia“ gamyklos srityje. Tai gali būti patirta nuo gautų obuolių rūšiavimo ir plovimo Canigú priėmimo zonoje, iki trupinimo kameros, kurioje obuoliai yra susmulkinti, o pirmosios sultys išgaunamos į vyno išpilstymą ir pakuotę.
Be to, tikroji Valle Ballina y Fernández, įmonė, valdanti „El Gaitero“ vyno daryklą, yra keturios jos gamyklos, kurios vietos yra padalintos į centrinę gamyklą, provincijos gamyklą, Amerikos gamyklą ir naujos nerūdijančio plieno VAT gamyklą. „El Gaitero“ obuolių gamykla buvo pirmasis augalas, pastatytas daugiau nei prieš 120 metų. Jo trijuose aukštuose yra 200 skirtingų talpų tankų: 90 000 litrų, 20 000 litrų, 10 000 litrų ir 5000 litrų. Provincijos ir Amerikos malūnai taip pat yra šimtmečio buvimas, pastatytas pagerbti pagrindinius Ispanijos ir Amerikos importuotojus El Gaitero sidro. Jų vardai ir herbas yra išgraviruoti ant visų ąsočių, kuriuose yra 60 000 arba 70 000 litrų sidro.
„El Gaitero“ sidras fermentuojamas šiose trijose kilmėse prieš perkeliant į galutinį etapą prieš išpilstymą: naujoji gamykla. Aikštelėje yra beveik šimtas anglies plieno indų, kurių kiekvienoje yra iki 56 000 litrų. Čia sidrą galima galutinai filtruoti naudojant moderniausią kryžminio srauto filtrą.
Pašto laikas: 2012 m. Sausio 29 d