Galbūt kiekvienas vyno mėgėjas turės tokį klausimą. Kai renkatės vyną prekybos centre ar prekybos centre, vyno butelio kaina gali siekti keliasdešimt tūkstančių ar net dešimtis tūkstančių. Kodėl vyno kaina taip skiriasi? Kiek kainuoja butelis vyno? Šiuos klausimus reikia derinti su tokiais veiksniais kaip gamyba, transportavimas, tarifai, pasiūla ir paklausa.
Gamyba ir alaus darymas
Akivaizdžiausia vyno kaina yra gamybos kaina. Skirtingų pasaulio regionų vyno gamybos kaina taip pat skiriasi.
Visų pirma svarbu, ar sklypas priklauso vyninei, ar ne. Kai kurios vyninės gali išsinuomoti arba pirkti žemę iš kitų vyno prekybininkų, o tai gali būti brangu. Priešingai, tiems vyno pirkliams, kurie turi protėvių žemės sklypus, žemės kaina yra nereikšminga, kaip ir dvarininko šeimos sūnui, kuris turi žemę ir yra savavališkas!
Antra, šių sklypų lygis taip pat turi didelę įtaką gamybos išlaidoms. Šlaituose dažniausiai gaminamas geresnės kokybės vynas, nes vynuogės čia gauna daugiau saulės šviesos, tačiau jei šlaitai per statūs, nuo auginimo iki derliaus nuėmimo vynuogės turi būti gaminamos rankomis, o tai patiria milžiniškas darbo sąnaudas. Mozelio atveju tų pačių vynmedžių sodinimas stačiuose šlaituose užtrunka 3–4 kartus ilgiau nei lygioje žemėje!
Kita vertus, kuo didesnis derlius, tuo daugiau vyno galima pagaminti. Tačiau kai kurios vietos valdžios institucijos griežtai kontroliuoja gamybą, siekdamos užtikrinti vyno kokybę. Be to, metai taip pat yra svarbus veiksnys, turintis įtakos derliui. Ar vyno darykla yra sertifikuota ekologiška, ar biodinamiška, taip pat yra viena iš išlaidų, į kurias reikia atsižvelgti. Ekologinis ūkininkavimas yra nuostabus, tačiau išlaikyti gerą vynmedžių formą nėra lengva, o tai reiškia, kad vyno darykla gauna daugiau pinigų. į vynuogyną.
Įranga vynui gaminti taip pat yra viena iš išlaidų. 225 litrų ąžuolinės statinės už maždaug 1000 USD užtenka tik 300 butelių, todėl kaina už butelį iškart prideda 3,33 USD! Dangteliai ir pakuotė taip pat turi įtakos vyno kainai. Butelio forma ir kamštiena, ir net vyno etiketės dizainas yra būtinos išlaidos.
Transportas, muitinė
Po to, kai vynas bus parduotas vietoje, savikaina bus palyginti nedidelė, todėl dažnai Europos prekybos centruose geros kokybės vyno galime nusipirkti už kelis eurus. Tačiau dažnai vynai dažnai siunčiami iš gamybos regionų visame pasaulyje, o paprastai kalbant, vynai, parduodami iš gretimų šalių ar kilmės šalių, bus santykinai pigesni. Išpilstymas ir išpilstymo transportas skiriasi, daugiau nei 20% pasaulio vyno gabenama biriuose konteineriuose, viena didelės plastikinės talpos talpa (Flexi-Tanks) vienu metu gali gabenti 26 000 litrų vyno, jei gabenama standartinėje taroje, paprastai galima. sutalpinti jame 12-13000 butelių vyno, apie 9000 litrų vyno, šis skirtumas beveik 3 kartus, tikrai paprasta! Taip pat yra aukštos kokybės vynų, kurių gabenimas kontroliuojamos temperatūros taroje kainuoja daugiau nei dvigubai brangiau nei įprasti vynai.
Kiek mokesčių turiu sumokėti už importuotą vyną? Tam pačiam vynui taikomi mokesčiai įvairiose šalyse ir regionuose labai skiriasi. JK yra nusistovėjusi rinka ir šimtus metų perka vyną iš užsienio, tačiau jos importo muitai yra gana brangūs – apie 3,50 USD už butelį. Įvairios vyno rūšys apmokestinamos skirtingai. Jei importuojate spirituotą arba putojantį vyną, šių produktų mokestis gali būti didesnis nei įprasto vyno butelio, o stiprieji gėrimai paprastai yra didesni, nes dauguma šalių savo mokesčių tarifus paprastai nustato pagal alkoholio procentą vyne . Taip pat Jungtinėje Karalystėje mokestis už butelį vyno, kurio alkoholio kiekis didesnis nei 15 %, padidės nuo 3,50 USD iki beveik 5 USD!
Be to, skiriasi ir tiesioginės importo bei platinimo išlaidos. Daugumoje rinkų importuotojai tiekia vyną kai kuriems vietiniams smulkiems vyno prekeiviams, o platinimui skirtas vynas dažnai yra didesnis nei tiesioginio importo kaina. Pagalvokite, ar prekybos centre, bare ar restorane butelį vyno galima patiekti ta pačia kaina?
Reklaminė nuotrauka
Be gamybos ir transportavimo kaštų, dar yra dalis viešinimo ir skatinimo išlaidų, tokių kaip dalyvavimas vyno parodose, konkursų atranka, reklamos išlaidos ir kt. Aukštus žinomų kritikų įvertinimus sulaukę vynai paprastai būna žymiai brangesni. nei tie, kurie to nedaro. Žinoma, pasiūlos ir paklausos santykis yra vienas iš veiksnių, turinčių įtakos kainai. Jei vynas karštas, o pasiūla labai maža, jis nebus pigus.
Apibendrinant
Kaip matote, yra daug veiksnių, turinčių įtakos vyno butelio kainai, o mes tik subraižome paviršių! Paprastiems vartotojams dažnai yra ekonomiškai naudingiau pirkti vyną tiesiai iš nepriklausomo importuotojo, nei eiti į prekybos centrą pirkti vyno. Juk didmeninė ir mažmeninė prekyba nėra ta pati sąvoka. Žinoma, jei turite galimybę nueiti į užsienio vynines ar oro uosto neapmokestinamas parduotuves nusipirkti vyno, tai irgi gana ekonomiška, tačiau tam reikės daugiau fizinių pastangų.
Paskelbimo laikas: 2022-10-19