gerdamas
Ar pastebėjote, kokie žodžiai pasirodo vyno etiketėje?
Ar galite man pasakyti, kad šis vynas nėra blogas?
Žinai, prieš paragaudami vyno
Vyno etiketė iš tikrųjų yra sprendimas dėl vyno butelio
Ar tai svarbus kokybės būdas?
O kaip gėrimas?
Labiausiai bejėgis ir dažnai daro įtaką nuotaikai
Išleido pinigus, nusipirko vyno
Kokybė nėra verta kainos
Tai taip pat vargina….
Taigi šiandien sutvarkykime
Etiketės, sakančios „šis vynas yra geros kokybės“
Raktiniai žodžiai! ! !
„Grand Cru Classé“ (Bordo)
Žodis „Grand Cru Classé“ pasirodo vyne Prancūzijos Bordo regione, o tai reiškia, kad šis vynas yra klasifikuotas vynas, todėl šis vynas turėtų būti gana geras kokybės ir reputacijos prasme, turint didelį aukso kiekį ir patikimumą. ~
Prancūzijos Bordeaux turi keletą skirtingų klasifikavimo sistemų: 1855 m. „Médoc“ klasė, 1855 m. herojai ...
Grand Cru (Burgundija)
Burgundijoje ir Chablis, kuriuos klasifikuoja sklypai, etiketė „Grand Cru“ rodo, kad šis vynas gaminamas aukščiausio lygio Grand Cru regione ir paprastai turi unikalią terroiro asmenybę ~
Kalbant apie sklypus, pažymiai yra suskirstyti į 4 pažymius nuo aukšto iki žemo, būtent Grand Cru (specialiojo lygio parkas), „Premier Cru“ (pirmosios klasės parkas), kaimo klasė (paprastai pažymėta kaimo pavadinimu) ir regioninė klasė (regioninė klasė). , Burgundija šiuo metu turi 33 Grand Crus, iš kurių Chablis, garsėjantis savo sausu baltu
Cru (Beaujolais taip pat turi gerą vyną !!)
Jei tai yra vynas, pagamintas Prancūzijos Beaujolais regione, jei vyno etiketėje yra Cru (vynuogyno lygio regionas), jis gali parodyti, kad jo kokybė yra gana gera ~, kai kalbama apie Beaujolais, bijau, kad pirmiausia, kas ateina į mintį, yra garsusis Beaujolais nouveau festivalis, kuris, atrodo, gyvena po Halgundy'u.
Tačiau šeštajame dešimtmetyje Prancūzijos nacionalinis kilmės apeliacijos institutas (institutų nacionaliniai des apeliacijos D'Irrigine) pavadino 10 Cru Vineyard lygio apeliaciniais apeliacijomis Beaujolais apeliacijoje, pagrįstoje jų terroiru, ir šie kaimai turi aukštai pripažintą, kad terroiras gamina aukštos kokybės vynus ~.
DOCG (Italija)
„Docg“ yra aukščiausias itališko vyno lygis. Yra griežtas vynuogių veislių kontrolė, rinkimas, alaus darymas ar senėjimo laikas ir metodas. Kai kurie netgi nustato vynmedžių amžių, ir jie turi būti paragauti ypatingų žmonių. ~
DOCG (Denominazione di Origine Controlate e Garantita), tai reiškia „garantuojamą vynų, pagamintų pagal kilmę, kontrolę“. Reikalaujama
DOCG (Denominazione di Origine Controlate e Garantita), tai reiškia „garantuojamą vynų, pagamintų pagal kilmę, kontrolę“. Reikalaujama VDP nurodo Vokietijos VDP vynuogynų aljansą, kuris gali būti laikomas vienu iš auksinių vokiečių vyno ženklų. Visas vardas yra „Verband Deutscher Prdi-Fatsund“ „Qualittsweinger“. Jis turi savo standartų ir klasifikavimo sistemų serijas, taip pat naudoja aukšto lygio vynuogininkystės valdymo metodus vynui gaminti. Šiuo metu pasirinkta tik 3% vyno daryklų, iš kurių yra apie 200 narių, o iš esmės visi turi šimtą metų ~ Beveik kiekvienam VDP nariui priklauso vynuogynas su puikiu terroiru ir siekia kompetencijos kiekvienoje operacijoje nuo vynuogyno iki vyninės ...Ant VDP vyno buteliuko kaklo yra erelio logotipas, VDP gamyba yra tik 2% viso vokiško vyno kiekio, tačiau jo vynas paprastai nenuvilia ~ Gran ReservaPaskirtoje Ispanijos kilme (DO) vyno amžius turi teisinę reikšmę. Pagal senėjimo laiką jis yra padalintas į naują vyną (Joveną), senėjimą („Crianza“), kolekciją (rezervą) ir specialią kolekciją (Gran Reserva) ~ „Gran Reserva“ etiketėje reiškia ilgiausią senėjimo laikotarpį ir, Ispanijos požiūriu, yra geriausios kokybės vynų ženklas, šis žodis taikomas tik „DO“ ir garantuojamam legalios kilmės srities (DOCA) vynams ~Remiantis „Rioja“ kaip pavyzdį, „Grand Reserve Red Wine“ senėjimo laikas yra mažiausiai 5 metai, iš kurių mažiausiai 2 metai yra ąžuolo statinėse ir 3 metus buteliuose, tačiau iš tikrųjų daugelis vyno daryklų sulaukė daugiau nei 8 metus. „Grand Reserva“ lygio vynai sudaro tik 3% visos Rioja produkcijos. „Reserva de Familia“ (Čilė ar kita nauja pasaulio šalis)„Chilean Wine“, jei jis yra pažymėtas „Reserva de Familia“, tai reiškia šeimos kolekciją, kuri paprastai reiškia, kad jis yra geriausias vynas Čilės vyno daryklos produktuose (išdrįskite naudoti šeimos pavadinimą). Be to, „Chilean Wine“ vyno etiketėje taip pat bus „Gran Reserva“, kuri taip pat reiškia didįjį rezervą, tačiau, ypač svarbus, „Reserva de Familia“ ir „Gran Reserva“ Čilėje neturi teisinės reikšmės! Jokios teisinės reikšmės! Todėl visiškai kontroliuoti vyno daryklą reikia garantuoti tik atsakingus vyno daryklas ~ „Raudonųjų penkių žvaigždučių vyno darykla“ yra aukščiausia atrankos klasė, o tie, kurie gali būti išrinkti kaip „Raudonųjų penkių žvaigždučių vyno darykla“, turi būti labai puikios vyno daryklos. Jų gaminami vynai pasižymi savo savybėmis, kurias vyno pramonėje galima vadinti klasika. padaryti ~Norėdami būti apdovanoti „Raudonųjų penkių žvaigždučių“ vyno daryklos reitingu, einamųjų metų reitinge mažiausiai 2 vynai turi būti surinkti 94 taškus (ar didesni), o ankstesnius dvejus metus taip pat turi būti įvertintas penkių žvaigždučių. Tik 5,1% vyno daryklų Australijoje pasisekė gauti šią garbę. „Raudonųjų penkių žvaigždučių vyno daryklą“ paprastai atstovauja 5 raudonos žvaigždės, o kitas lygis yra 5 juodos žvaigždės, vaizduojančios penkių žvaigždučių vyno daryklą ~
Pašto laikas: 2012 m. Rugsėjo 28 d 