Viskis yra kitas sprogstamasis taškas vyno pramonėje?

Viskio tendencija skleidžia Kinijos rinką.

Viskis per pastaruosius kelerius metus pasiekė stabilų augimą Kinijos rinkoje. Remiantis žinoma „Euromonitor“, gerai žinoma tyrimų įstaiga, duomenimis, per pastaruosius penkerius metus Kinijos viskio viskio vartojimas ir vartojimas išlaikė atitinkamai 10,5% ir 14,5% metinį augimo tempą.

Tuo pat metu, remiantis „Euromonitor“ prognoze, viskis per ateinančius penkerius metus Kinijoje ir toliau išlaikys „dviženklį“ sudėtinį augimo tempą Kinijoje.

Anksčiau „Euromonitor“ 2021 m. Išleido Kinijos alkoholinių produktų rinkos suvartojimo skalę. Tarp jų buvo atitinkamai 51,67 milijardo litrų, 4,159 milijardo litrų ir 18,507 milijono litrų rinkos skalės. Litrai, 3,948 milijardo litrų ir 23,552 milijono litrų.

Nėra sunku pastebėti, kad kai bendras alkoholinių gėrimų ir dvasių vartojimas rodo mažėjančią tendenciją, viskis vis tiek palaiko nuolatinio augimo tendenciją. Naujausi vyno pramonės tyrimų rezultatai iš Pietų Kinijos, Rytų Kinijos ir kitos rinkos taip pat patvirtino šią tendenciją.

„Viskio augimas pastaraisiais metais buvo labai akivaizdus. 2020 m. Mes importavome dvi dideles spinteles (viskis), kurios dvigubai padidėjo 2021 m. Nors šiais metais aplinka labai paveikė (negalima parduoti kelis mėnesius) (mūsų įmonė viskio apimtis) vis dar gali būti tokia pati kaip ir pernai. “ Zhou Chuju, „Guangzhou Shengzuli Trading Co., Ltd.“ generalinis direktorius, kuris nuo 2020 m. Įsitraukė į viskio verslą, sakė vyno pramonei.

Kitas Guangdžou vyno prekeivis, užsiimantis daugiaplatsaus vyno, viskio ir kt. Verslu, teigė, kad padažo vynas 2020 ir 2021 m. Guangdongo rinkoje bus karštas, tačiau 2022 m. Aušinimas iš padažo vyno privers daugelį padažo vyno vartotojų kreiptis į viskį. , tai labai padidino viskio vidutinio ir aukščiausio lygio vartojimą. Jis nukreipė daugelį ankstesnių „Sauce Wine Business“ išteklių viskio ir tikisi, kad bendrovės viskio verslas 2022 m. Pasieks 40–50% augimą.

Fujian rinkoje viskis taip pat išlaikė spartų augimo tempą. „Viskis Fujian rinkoje sparčiai auga. Anksčiau viskis ir Brendis sudarė 10% ir 90% rinkos, tačiau dabar jie sudaro 50% “, - sakė Xue Dezhi,„ Fujian Weida “prabangaus garsiojo vyno pirmininkas.

„„ Diageo “Fujian rinka išaugs nuo 80 milijonų 2019 m. Iki 180 milijonų 2021 m. Manau, kad šiais metais ji sieks 250 milijonų, iš esmės metinis augimas didesnis nei 50%.“ Taip pat paminėjo ir Xue Dezhi.

Be pardavimų ir pardavimų padidėjimo, „Red Zhuan Wei“ ir viskio barų padidėjimas taip pat patvirtina karšto viskio rinką Pietų Kinijoje. Nemažai viskio prekiautojų Pietų Kinijoje vienbalsiai teigė, kad šiuo metu Pietų Kinijoje „Raudonojo Zhuanwei“ pardavėjų dalis pasiekė 20–30%. „Pastaraisiais metais viskio barų skaičius Pietų Kinijoje labai išaugo“. Kuang Yan, „Guangzhou Blue Spring Liquor Co., Ltd.“ generalinis direktorius. Kaip įmonė, kuri pradėjo importuoti vynus 1990 m., Taip pat yra „Red Zhuanwei“ narys, nuo šių metų atkreipė dėmesį į viskį viskį.

Vyno pramonės ekspertai šioje apklausoje nustatė, kad Šanchajaus, Guangdongo, Fujiano ir kitos pakrančių teritorijos vis dar yra pagrindinės rinkos ir „tiltų galvutės“ viskio vartotojams, tačiau viskio vartojimo atmosfera tokiose rinkose kaip Chengdu ir Wuhanas pamažu tampa stipresnis, o vartotojai kai kuriose srityse turi paprašyti viskio.

„Per pastaruosius dvejus metus viskio atmosfera Chengdu pamažu sustiprėjo, ir nedaugelis žmonių ėmėsi iniciatyvos paklausti (viskio) anksčiau.“ sakė Chen Xun, „Dumeitang Tavern“ įkūrėjas Chengdu.

Žvelgiant iš duomenų ir rinkos perspektyvos, viskis per pastaruosius trejus metus nuo 2019 m. Pasiekė spartų augimą, o vartojimo scenarijų ir didelių išlaidų įvairinimas yra pagrindiniai veiksniai, skatinantys šį augimą.

Pramonės viešai neatskleistų asmenų akivaizdoje skiriasi nuo kitų alkoholinių gėrimų apribojimų vartojimo scenarijų, viskio gėrimo metodų ir scenarijų atžvilgiu yra nepaprastai įvairūs.

„Viskis yra labai suasmenintas. Galite pasirinkti tinkamą viskį tinkamoje scenoje. Galite pridėti ledo, gaminti kokteilius, jis taip pat tinka įvairioms vartojimo scenoms, tokioms kaip gryni gėrimai, barai, restoranai ir cigarai. “ Šenzeno alkoholio pramonės asociacijos viskio filialas sakė pirmininkas Wangas Hongquanas.

„Nėra fiksuotos vartojimo situacijos, o alkoholio kiekį galima sumažinti. Gerti yra lengvas, be streso ir turi įvairių stilių. Kiekvienas meilužis gali rasti jam tinkamą skonį ir aromatą. Tai labai atsitiktinai “. Taip pat sakė „Sichuan Xiaoyi International Trading Co., Ltd.“ pardavimų vadovas Luo Zhaoxing.

Be to, brangių išlaidų našumas taip pat yra unikalus viskio pranašumas. „Didelė priežastis, kodėl viskis yra toks populiarus, yra didelė jo našumas. 750 ml buteliuke dvylikos metų pirmosios eilės prekės ženklo produktai parduodami tik už daugiau nei 300 juanių, o 500 ml to paties amžiaus skysčio kainuoja daugiau nei 800 juanių ar net daugiau. Tai vis dar nėra pirmojo lygio prekės ženklas. “ Sakė Xue Dezhi.

Pažymėtas reiškinys yra tas, kad bendraujant su vyno pramonės ekspertais beveik kiekvienas platintojas ir praktikuojantis asmuo naudojasi šiuo pavyzdžiu, kad paaiškintų vyno pramonės ekspertams.

Pagrindinė „Whisky“ brangaus našumo logika yra didelė viskio prekės ženklų koncentracija. „Viskio prekės ženklai yra labai koncentruoti. Škotijoje yra daugiau nei 140 spirito varyklų ir daugiau nei 200 spirito varyklų pasaulyje. Vartotojai geriau supranta prekės ženklą. “ - sakė Kuang Yan. „Pagrindinis vyno kategorijos kūrimo elementas yra prekės ženklo sistema. Viskis turi stiprų prekės ženklo atributą, o rinkos struktūrą palaiko prekės ženklo vertė. “ Taip pat teigė, kad Kinijos ne antgalinės maisto apyvartos asociacijos vykdomasis direktorius Xi Kangas.

Tačiau pagal viskio pramonės kūrimo būklę vartotojai vis dar gali atpažinti kai kurių vidutinių ir pigių viskių kokybę.

Palyginti su kitomis nuotaikomis, viskis gali būti kategorija, turinti akivaizdžiausią jaunimo tendenciją. Kai kurie pramonės žmonės sakė vyno pramonei, kad, viena vertus, keli viskio požymiai patenkina dabartinius naujos kartos jaunų žmonių, kurie siekia individualumo ir mados, vartojimo poreikius; .

Rinkos atsiliepimai taip pat patvirtina šią viskio rinkos funkciją. Remiantis vyno pramonės ekspertų iš kelių rinkų tyrimų rezultatais, 300–500 juanių kainų diapazonas vis dar yra pagrindinė viskio vartojimo kainų diapazonas. „Viskio kainų diapazonas yra plačiai platinamas, todėl daugiau masinių vartotojų gali tai sau leisti“. „Euromonitor“ taip pat sakė.

Be jaunų žmonių, vidutinio amžiaus didelės vertės žmonės taip pat yra dar viena pagrindinė viskio vartotojų grupė. Skirtingai nuo jaunų žmonių pritraukimo logikos, viskio pritraukimas prie šios klasės daugiausia slypi savo produkto ypatybėse ir finansiniais požymiais.

„Euromonitor“ statistika rodo, kad penkios geriausios Kinijos viskio rinkos dalies bendrovės yra „Pernod Ricard“, „Diageo“, „Suntory“, „Eddington“ ir „Brown-Forman“, kurių rinkos dalys yra atitinkamai 26,45%, 17,52%, 9,46%ir 6,49%. , 7,09%. Tuo pat metu „Euromonitor“ prognozuoja, kad per ateinančius kelerius metus absoliučiai Kinijos viskio rinkos importo vertės augimą daugiausia prisidės „Scotch“ viskis.

Škotijos viskis neabejotinai yra didžiausias šio viskio pamišimo turo nugalėtojas. Remiantis „Scotch“ viskio asociacijos (SWA) duomenimis, Škotijos viskio eksporto vertė Kinijos rinkoje 2021 m. Padidės 84,9%.

Be to, amerikiečių ir japonų viskis taip pat parodė stiprų augimą. Visų pirma, „RiWei“ parodė energingą plėtros tendenciją, žymiai viršijančią visą viskio pramonę keliuose kanaluose, tokiuose kaip mažmeninė prekyba ir maitinimas. Per pastaruosius penkerius metus, kalbant apie pardavimo apimtį, Riwei sudėtinis metinis augimo tempas buvo beveik 40%.

Tuo pačiu metu „Euromonitor“ taip pat mano, kad viskio augimas Kinijoje per ateinančius penkerius metus vis dar yra optimistiška ir gali pasiekti dviženklį junginį metinį augimo tempą. Vieno salyklo viskis yra pardavimų augimo variklis, taip pat padidės aukštos klasės ir ypač aukščiausios klasės viskio pardavimų augimas. Prieš žemos klasės ir vidutinės klasės produktus.

Šiame kontekste daugelis pramonės atstovų turi gana teigiamų lūkesčių dėl Kinijos viskio rinkos ateities.

„Šiuo metu viskio vartojimo pagrindas yra 20-metis jaunimas. Per ateinančius 10 metų jie pamažu išaugs į pagrindinę visuomenę. Kai ši karta užaugs, viskio vartojimo galia taps ryškesnė. “ Wang Hongquan analizavo.

„Viskis vis dar turi daug vietos plėtrai, ypač trečiosios ir ketvirtos pakopos miestuose. Aš asmeniškai labai optimistiškai vertinu būsimą dvasios vystymosi potencialą Kinijoje. “ Li Youwei pasakė.

„Viskis ir toliau augs ateityje, ir įsivaizduojama, kad maždaug per penkerius metus dvigubai.“ Taip pat sakė Zhou Chuju.

Tuo pat metu Kuang Yan išanalizavo: „Užsienio šalyse žinomos vyno daryklos, tokios kaip„ Macallan “ir„ Glenfiddich “, plečia savo gamybos pajėgumus kaupiant galią ateinantiems 10 ar net 20 metų. Kinijoje taip pat yra daug kapitalo, pradedant dislokuoti prieš srovę, pavyzdžiui, įsigijimai ir dalyvavimas nuosavybėje. Aukštukų gamintojai. „Capital“ turi labai didelį kvapo jausmą ir turi signalą daugelio pramonės šakų vystymuisi, todėl aš labai optimistiškai vertinu viskio vystymąsi per ateinančius 10 metų. “

Tačiau tuo pat metu kai kurie pramonės žmonės skeptiškai vertina, ar dabartinė Kinijos viskio rinka gali ir toliau sparčiai augti.

Xue Dezhi mano, kad viskio siekimas pagal kapitalą vis dar reikia laiko išbandyti. „Viskis vis dar yra kategorija, kuriai reikia laiko atsiskaityti. Škotijos įstatymai nustato, kad viskis turi būti brandinamas mažiausiai 3 metus, ir viskis užtrunka 12 metų, kai viskis bus parduotas už 300 juanių kainą rinkoje. Kiek kapitalo gali laukti tokio ilgai? Taigi palauk ir pamatyk “.

Tuo pat metu du dabartiniai reiškiniai taip pat šiek tiek sugrąžino viskio entuziazmą. Viena vertus, viskio importo augimo tempas nuo šių metų pradžios sustojo; Kita vertus, per pastaruosius tris mėnesius „Macallan“ ir „Suntory“ atstovaujami prekės ženklai pastebėjo, kad kainos sumažėjo.

„Bendroji aplinka nėra gera, vartojimas sumažinamas, rinkoje trūksta pasitikėjimo savimi, o pasiūla viršija paklausą. Todėl nuo pastaruosius tris mėnesius buvo pakoreguotos didesnių įmokų prekės ženklų kainos. “ - sakė Wangas Hongquanas.

Kinijos viskio rinkos ateičiai laikas yra geriausias ginklas išbandyti visas išvadas. Kur viskis vyks Kinijoje? Skaitytojai ir draugai kviečiami palikti komentarus.