1. Kamštinis kamštis
privalumas:
·Jis yra pats originaliausias ir vis dar plačiausiai naudojamas, ypač vynams, kuriuos reikia brandinti butelyje.
Kamštis leidžia nedideliam deguonies kiekiui palaipsniui patekti į butelį, todėl vynas pasiekia optimalų vieno ir trečio aromato balansą, kurio nori vyndarys.
trūkumas:
·Yra keletas vynų, kuriuose naudojami kamštiniai kamščiai, kurie gali būti užteršti kamštiniais kamščiais. Be to, yra tam tikra kamštienos dalis, dėl kurios vynui senstant į vyno butelį pateks daugiau deguonies, todėl vynas oksiduosis.
Kamštienos užtepimas Kamštienos kvapas:
Kamštienos užteršimą sukelia cheminė medžiaga, vadinama TCA (trichloranizoliu), kurios kai kuriuose kamščiuose yra, todėl vynas gali įgauti purus kartono kvapą.
2. Užsukamas dangtelis:
privalumas:
· Geras sandarinimas ir maža kaina
· Užsukami dangteliai neužteršia vyno
Užsukami dangteliai ilgiau išlaiko vyno vaisiškumą nei kamšteliai, todėl užsukami dangteliai vis dažniau pasitaiko vynuose, kuriuose vyndariai tikisi išlaikyti tam tikro tipo aromatą.
trūkumas:
Kadangi užsukami dangteliai nepraleidžia prasiskverbti deguonies, ginčytina, ar jie tinkami laikyti vynus, kuriems reikalingas ilgalaikis brandinimas buteliuose.
Paskelbimo laikas: 2022-06-16