Vyno butelių spalvos paslaptis

Įdomu, ar visi turi tą patį klausimą, kai ragaujama vyno. Kokia yra žaliųjų, rudų, mėlynos ar net skaidrių ir bespalvių vyno butelių paslaptis? Ar įvairios spalvos yra susijusios su vyno kokybe, ar tai yra tik būdas vyno prekeiviams pritraukti vartojimą, ar tai iš tikrųjų neatsiejama nuo vyno išsaugojimo? Tai tikrai įdomus klausimas. Norint atsakyti į visų abejones, geriau pasirinkti dieną, nei paspausti saulę. Šiandien pakalbėkime apie vyno butelio spalvos istoriją.

1. Vyno butelio spalva iš tikrųjų yra todėl, kad „jo negalima padaryti skaidri“

Trumpai tariant, tai tikrai senovės techninė problema! Kalbant apie žmonių meistriškumo istoriją, stikliniai buteliai buvo naudojami maždaug XVII amžiuje, tačiau iš tikrųjų stikliniai vyno buteliai pradžioje buvo tik „tamsiai žalios“. Geležies jonai ir kiti nešvarumai žaliavoje pašalinami, o rezultatas ... (ir net pirmasis lango stiklas turės šiek tiek žalios spalvos!
2. Spalvoti vyno buteliai yra atsparūs šviesai kaip atsitiktinis atradimas

Ankstyvieji žmonės iš tikrųjų labai vėlai suprato šviesos baimės koncepciją vyne! Jei žiūrėjote daugybę filmų, tokių kaip „Žiedų valdovas“, „Ledo ir ugnies“ daina ar bet kuris iš Europos viduramžių filmų, žinote, kad ankstesni vynai buvo patiekiami keramikos ar metaliniuose induose, nors šie indai visiškai užblokavo šviesą, tačiau pati jų medžiaga „pablogės“, nes iš pradžių vynas yra daug geresnis nei kiti navikai, o kiti - ir kiti, o stiklo vyno buteliukai iš pradžių, todėl iš pradžių jie yra daug geresni nei kiti. Vyno kokybė, ankstyvieji žmonės tikrai negalvojo!

Tačiau griežtai tariant, tai, ko bijo vynas, nėra lengvas, o pagreitintas ultravioletinių spindulių oksidacija natūralioje šviesoje; Ir tik tada, kai žmonės gamino „rudus“ vyno butelius, jie nustatė, kad tamsiai rudos spalvos vyno buteliai šiuo atžvilgiu yra geresni nei tamsiai žaliojo vyno buteliai. Žinok apie tai! Vis dėlto, nors tamsiai rudos spalvos vyno butelis turi geresnį lengvą blokavimo efektą nei tamsiai žalia, rudojo vyno butelio gamybos kaina yra didesnė (ypač ši technologija subrendo per du karus), todėl žaliojo vyno butelis vis dar yra plačiai naudojamas ...