Neseniai WBO iš viskio prekeivių sužinojo, kad rinkoje pasirodė vietinis „K5 metų amžiaus“ viskis.
Vyno prekybininkas, besispecializuojantis prekiaujant originaliu viskiu, teigė, kad tikri viskio produktai tiesiogiai nurodys brandinimo laiką, pvz., „amžius 5 metai“ arba „amžius 12 metų“ ir tt „Pavyzdžiui, amžius K5 metai iš tikrųjų yra imitacija. . “
Šie įtariami tam tikros koncepcijos ar tam tikrų prekių ženklų produktų „kraštai“ nėra pavieniai atvejai Kinijos viskio rinkoje. Kai kurie pirmos eilės viskio prekeiviai WBO pasakojo, kad neinternetinėje apyvartoje jie susidūrė su nekokybiškais viskio produktais.
Kinijos maisto produktų, vietinės produkcijos ir gyvulinės kilmės produktų importuotojų ir eksportuotojų prekybos rūmų paskelbta „Situacija importuojamų alkoholinių gėrimų rinkoje nuo 2022 m. sausio iki gegužės“ rodo, kad viskis auga priešingai tendencijai, o viskio importo apimtis ir vertė padidėjo. per metus išaugo atitinkamai 9,6% ir 19,6%. . Daugiau duomenų rodo, kad nuo 2011 metų vietinis viskis auga dviženkliu tempu, o Kinija, kaip besiformuojanti viskio rinka, išlaikė aukštą vystymosi gyvybingumo laipsnį.
Viskio populiarumas natūraliai pritraukė daug vartotojų, turinčių stiprių ankstyvųjų vartotojų ir platintojų, norinčių išplėsti savo kategorijos veiklą.
Liu Fengwei, Huaya vyno pramonės CSO, WBO sakė, kad vietinė viskio rinka yra labai karšta ir labai populiari, be to, ji labai panaši į ankstesnę „vyno padažo karštligę“. Viskio rinkoje nėra tokių griežtų standartų kaip užsienyje. Liu Fengwei teigė, kad dabartinė viskio rinka yra labai panaši į pirmaisiais metais importuoto vyno rinką, tačiau profesinėje srityje daugelis vartotojų neturi galimybės identifikuoti.
Vyno prekeivis teigė, kad paprastų vartotojų, kurie tikrai supranta viskį, yra nedaug. Visi žiūri, ar pakuotė graži, o kaina pigi. Kad paprasti vartotojai suprastų pagrindines profesines žinias apie viskį, nuo kainos iki pakavimo, etiketėje turi būti nurodyti žodžiai. Sunku spręsti apie informacijos kokybę.
Todėl šie nauji vartotojai, kuriems trūksta žinių apie viskį, daugelio verslų akyse tapo „auksiniais porais“.
Didžiosios prekės ženklo kaina skaidri, ir įtariama, kad „nubraukia kraštą“ vynui, bet atneša didžiulį pelną?
Vyno prekeivių teigimu, rinkoje yra labai daug viskių, kurie „trina ribą“ internetu, o dideliuose ir mažuose miestuose neprisijungę.
Chen Xun, Dumeitang Bistro įkūrėjas ir viskio dėstytojas, teigė, kad šiuo metu šalies viskio rinkoje vis dar dominuoja Macallan, Glenlivet, Glenfiddich ir kiti populiarūs produktai. Tačiau šie viskio prekės ženklai yra labai pelningi platintojams.
„Pavyzdžiui, Glenfiddichui 12 metų. Apskritai kaina yra šiek tiek daugiau nei 200. Galima gauti ir už 200, bet oficialios flagmanų parduotuvės internete nurodyta kaina taip pat viršija 200. Daug kas pardavinėja internetu, o kainos yra tokios. taip pat palygino. Žemas. Todėl daugeliui žmonių sunku užsidirbti pelno parduodant viskį“. Chen Xun sakė: „Šiais laikais viskio pardavimas daugiausia priklauso nuo prekės ženklo. Jei viskį gaminsite patys, pardavimai rinkoje gali būti ne tokie geri, nebent jį parduosite už itin žemą kainą. , kuris yra komerciškai pelningas, bet neturi prekės ženklo vertės.
Apskritai, didelis viskio takelio populiarumas Kinijoje paskatino rinką atkreipti dėmesį į šią naują alkoholio augimo erdvę, tačiau tuo pat metu didžiąją viskio rinkos dalį užima milžinai, produktų kainų sistema yra skaidri. , o pelno operacijos erdvė nedidelė. Kinijos rinkoje importuoto produkto – viskio – vartojimo bazė silpna, o valdžios vykdoma viskio kategorijos rinkos priežiūra – nepakankama. Šie keturi veiksniai kartu prisidėjo prie chaoso viskio rinkoje šiandien.
Ir tai taip pat yra svarbus ginklas daugeliui spekuliantų, norint pasinaudoti ankstyvojo viskio vystymosi dividendais. Tačiau viskio rinkai, kuri yra svarbiame pradiniame etape, tai neabejotinai sumažins vartotojų pasitikėjimą viskio rinka ir pakenks pramonės pasitikėjimui.
Viskio rinkos normas reikia toliau įgyvendinti
Viena vertus, yra viskio trasos karštumas, o kita - chaotiškas viskio rinkos statusas. Nors viskio rinka turi didelių lūkesčių, ji taip pat susiduria su pramonės reguliavimo problemomis.
Viskio reguliavimas dabar yra sudėtingas ir nėra jokios įtakingos pramonės asociacijos visoje šalyje. Jei pramonės asociacijos gali suformuluoti viskio standartus ir prižiūrėti juos per pramonės asociacijas, tai gali būti palankesnė rinkos reguliavimui. Kitas viskio prekybininkas mano, kad pramonės normos yra nenaudingos, o tam reikia asociacijos ir visos pramonės kartu su teisėsaugos institucijomis.
Šiuo metu, kalbant apie nacionalinius standartus, mano šalyje galiojantys nacionaliniai viskio standartai yra „GB/T 11857-2008 whisky“, išleisti 2008 m., o vietiniai standartai yra „DB44/T 1387-2014 techninės viskio identifikavimo specifikacijos“. išleido Guangdongo provincija 2014 m. Tačiau ilgainiui, vietinei viskio rinkai įsibėgėjant, reikia toliau tobulinti atitinkamas pramonės normas ir rinkos standartus.
Anksčiau Kinijos alkoholinių gėrimų asociacija paskelbė apie profesionalaus viskio komiteto įsteigimą, paskelbė komiteto tikslą ir darbo kryptį. Bus peržiūrėta standartinė sistema, kategorijų pozicionavimas, talentų ugdymas, moksliniai tyrimai, konsultacijos ir daugelis kitų aspektų, skatinančių vietinės viskio rinkos standartizavimą. Šis žingsnis gali paskatinti tolesnį vidaus viskio rinkos reguliavimą.
Be to, kalbant apie prekių ženklų apsaugą, škotiškas viskis ir airiškas viskis mano šalyje gavo geografinės apsaugos nuorodas. Šių metų vasario mėn. Kinijos alkoholinių gėrimų asociacijos ir škotiško viskio asociacijos vaizdo konferencijoje Markas Kentas, Škotiško viskio asociacijos generalinis direktorius, sakė: „Škotiško viskio asociacija teikia didelę reikšmę prekės ženklo apsaugai ir kitiems susijusiems darbams, ir tikisi pristatyti daugiau aukštos kokybės škotiško viskio Pramonė pristatoma į Kinijos rinką, ir mes labai norime skatinti vietinio viskio gamybą ir plėtrą Kinijoje.
Tačiau Liu Fengwei nededa daug vilčių dėl asociacijos galios saugant viskio prekių ženklus. Jis teigė, kad gamintojai teisinės rizikos tikrai išvengs. Paprastiems vartotojams reikia daug pastangų, kad apgintų savo teises, o vyriausybės lygmeniu reikia nuveikti daugiau. Pradėti, sustiprinti priežiūrą gali būti veiksminga.
Paskelbimo laikas: 2022-09-09