Kodėl stikliniai buteliai vis dar yra pirmasis vyndarių pasirinkimas?

Dauguma vynų yra supakuoti į stiklinius butelius. Stikliniai buteliai yra inertiškos pakuotės, kurios yra nepralaidžios, nebrangios, tvirtos ir nešiojamos, nors jos yra nepatenkintos ir trapios. Tačiau šiame etape jie vis dar yra daugelio gamintojų ir vartotojų pasirinkimo pakuotė.

Pagrindinis stiklinių butelių trūkumas yra tas, kad jie yra sunkūs ir sunkūs. Svoris padidina vynų gabenimo kainą, o nelankstumas reiškia, kad jie turi ribotą erdvės panaudojimą. Atidarius vyną, daugiau deguonies patenka į butelį, kuris gali pakenkti vyno kokybei, nebent jis gali būti dirbtinai išsiurbtas arba pakeistas inertinėmis dujomis.

Plastikiniai buteliai ir krepšiai yra lengvesni nei stikliniai buteliai, o vynai, supakuoti į plastikines dėžutes, sunaudojami greičiau, todėl vengia daugiau oro. Deja, plastikinės pakuotės neužkerta kelio oro įsiskverbimui, pavyzdžiui, stikliniams buteliams, todėl vyno galiojimo laikas plastikinėse pakuotėse bus labai sumažėjusi. Šio tipo pakuotės daugumai vynų būtų geras pasirinkimas, nes dauguma vynų paprastai vartojami greitai. Tačiau tiems vynams, kuriems reikia ilgalaikio laikymo ir brendimo, stikliniai buteliai vis dar yra geriausias jų pasirinkimas pakuotėms.


Pašto laikas: 2012 m. Rugpjūčio 05 d