Alusyra įprastas produktas mūsų kasdieniame gyvenime. Jis dažnai pasirodo ant valgomojo stalų ar baruose. Dažnai matome, kad alaus pakuotės beveik visada yra žalio stiklo buteliuose.Kodėl alaus daryklos renkasi žalius butelius, o ne baltus ar kitų spalvų?Štai kodėl alui naudojami žali buteliai:
Iš tiesų, žaliuose buteliuose išpilstytas alus pradėjo pasirodyti jau XIX amžiaus viduryje, o ne neseniai. Tuo metu stiklo gamybos technologijos nebuvo labai pažangios ir negalėjo pašalinti tokių priemaišų kaip geležies jonai iš žaliavų, todėl stiklas buvo daugiau ar mažiau žalias. Ne tik alaus buteliai tuo metu buvo tokios spalvos, bet ir stikliniai langai, rašalo buteliai ir kiti stiklo gaminiai taip pat buvo žali.
Tobulėjant stiklo gamybos technologijoms, atradome, kad pašalinus geležies jonus proceso metu, stiklas gali tapti baltas ir skaidrus. Tuo metu alaus daryklos pradėjo naudoti baltus, permatomus stiklinius butelius alaus pakavimui. Tačiau kadangi alus turi mažai alkoholio, jis netinka ilgalaikiam laikymui. Saulės šviesa pagreitina oksidaciją ir lengvai išskiria nemalonaus kvapo junginius. Natūraliai sugedęs alus buvo nebegeriamas, o tamsaus stiklo buteliai galėjo filtruoti dalį šviesos, taip išvengdami gedimo ir leisdami alui ilgiau išlikti.
Todėl aludariai pradėjo atsisakyti baltų permatomų butelių ir naudoti tamsiai rudus stiklinius butelius. Jie sugeria daugiau šviesos, todėl alus geriau išlaiko savo pirminį skonį ir ilgiau išlieka laikomas. Tačiau rudų butelių gamyba yra brangesnė nei žalių. Antrojo pasaulinio karo metu rudų butelių trūko, o viso pasaulio ekonomika sunkiai kentėjo.
Alaus kompanijos pakartotinai naudojo žaliuosius butelius, kad sumažintų išlaidas. Iš esmės, dauguma gerai žinomų rinkoje esančių alaus prekių ženklų naudojo žaliuosius butelius. Be to, vis labiau paplito šaldytuvai, sparčiai tobulėjo alaus sandarinimo technologijos, o apšvietimas tapo mažiau svarbus. Didžiųjų prekių ženklų skatinami, žali buteliai pamažu tapo pagrindine rinkos dalimi.
Dabar, be žaliuose buteliuose išpilstyto alaus, galime pamatyti ir ruduose buteliuose išpilstytus vynus, daugiausia siekiant juos atskirti.Ruduose buteliuose išpilstyti vynai yra sodresnio skonio ir brangesni.nei įprastas žaliuose buteliuose išpilstytas alus. Tačiau, žaliems buteliams tapus svarbiu alaus simboliu, daugelis žinomų prekių ženklų vis dar naudoja žalius stiklinius butelius, kad pritrauktų vartotojus.
Įrašo laikas: 2025 m. lapkričio 17 d.