Kažkas kartą uždavė klausimą, kodėl kai kuriuose vyno buteliuose yra grioveliai apačioje? Griovų kiekis jaučiasi mažiau. Tiesą sakant, apie tai per daug galvoti. Vyno etiketėje užrašytos talpos kiekis yra talpos kiekis, kuris neturi nieko bendra su grioveliu butelio apačioje. Yra keletas priežasčių, kodėl butelio dugnas suprojektuotas grioveliais.
1. Sumažinkite rankos temperatūros poveikį
Tai yra labiausiai žinoma priežastis. Visi žinome, kad vyno „temperatūra“ yra labai svarbi, o maži temperatūros pokyčiai taip pat gali paveikti vyno skonį ir skonį. Norint, kad rankos temperatūra nepadarytų pilant vyno, buteliuko dugnas gali būti laikomas vynui užpilti. Griovo dizainas taip pat gali sumažinti rankos tikimybę tiesiogiai liesti vyno buteliuką ir per daug tiesiogiai paveikti temperatūrą. Ir ši liejanti laikysena taip pat labai tinka tam tikroms socialinėms gėrimų vyno, elegantiškam ir stabiliam progoms.
2. Ar jis tikrai tinka vynui?
Kai kurie vynai (ypač raudonasis vynas) turi problemų dėl nuosėdų, o grioveliai buteliuko apačioje leidžia ten gulėti nuosėdų; Ir griovelio dizainas gali padaryti buteliuką atsparesnį aukštam slėgiui, pavyzdžiui, putojantį vyną ar šampaną, kuriame yra burbuliukų, ši funkcija yra labai reikalinga vynams.
3. Vien „techninė“ problema?
Tiesą sakant, prieš pramoninės revoliucijos mechanizavimą kiekvienas vyno butelis buvo išpūstas ir rankomis pagamintas stiklo meistro, todėl buteliuko apačioje buvo suformuoti grioveliai; Ir net dabar naudojant mašinas, vynas su grioveliais buteliuką taip pat gana lengva išeiti iš pelėsio, kai jis yra „nemandagus“.
4. Groovai neturi nieko bendra su vyno kokybe
Tiek daug, o griovelis turi savo esminę funkciją, tačiau, kalbant apie vyno gamybos technologiją, ar buteliuko apačioje yra griovelis, nesvarbu, ar reikia pasakyti, ar vynas yra geras, ar ne. „Šis klausimas yra tas pats, ar buteliuko burna naudoja„ kamščio kamštį “, tai tik apsėstas.
Pašto laikas: 2012 m. Birželio 28 d