Pramonės naujienos
-
Portugalijos alaus asociacija: mokesčių didinimas alui yra nesąžiningas
Portugalijos alaus asociacija: mokesčių didinimas alui yra nesąžiningas Spalio 25 d. Portugalijos alaus asociacija sukritikavo vyriausybės pasiūlymą dėl 2023 metų nacionalinio biudžeto (OE2023), nurodydama, kad specialaus mokesčio padidinimas alui 4 proc., palyginti su vynu, yra nesąžiningas. Francisco Gírio, sekretorius...Skaityti daugiau -
Kuo skiriasi viskis ir brendis? Perskaitęs nesakyk, kad nesupranti!
Norėdami suprasti viskį, turite žinoti naudojamas statines, nes didžioji dalis viskio skonio atsiranda iš medinių statinių. Vartojant analogiją, viskis yra arbata, o medinės statinės – arbatos maišeliai. Viskis, kaip ir romas, yra tamsus spiritas. Iš pradžių visi distiliuoti spiritai būna beveik skaidrūs po distiliavimo...Skaityti daugiau -
Rugsėjo mėnesio viskio aukciono inventorius: didelės vynų, skirtų karalienės 70-osioms vestuvėms, kainos
Neseniai, remiantis žurnalo „Whiskey Auction Magazine“ paskelbtais antrinių aukcionų rinkos duomenimis, rugsėjį pasirodė daug senesnių vynų, o daugybė populiarių modelių atsidūrė žiūrovų dėmesio centre. Tarp jų 1946 m. Macallan Selected Reserve (Macallan Selected Reserve) buvo parduotas už didžiausią sandorį...Skaityti daugiau -
Alaus įmonių pardavimai trečiąjį ketvirtį apskritai atsigavo, o spaudimas žaliavų kainoms turėtų sumažėti
Trečiąjį ketvirtį šalies alaus rinka rodė spartesnę atsigavimo tendenciją. Spalio 27 d. ryte Budweiser Asia Pacific paskelbė savo trečiojo ketvirčio rezultatus. Nors epidemijos poveikis dar nesibaigė, tiek pardavimai, tiek pajamos Kinijos rinkoje pagerėjo per...Skaityti daugiau -
Kaip suprasti vyno gyvavimo ciklą?
Gero vyno butelio aromatas ir skonis niekada nenustoja, kinta laikui bėgant, net ir vakarėlio metu. Iš širdies ragauti ir fiksuoti šiuos pokyčius – vyno degustacijos džiaugsmas. Šiandien mes kalbėsime apie vyno gyvavimo ciklą. Brandaus vyno rinkoje vynas neturi...Skaityti daugiau -
Prancūzijos vyno darykla investuoja į vynuogynus Pietų Anglijoje, kad gamintų putojantį vyną
Anot užsienio žiniasklaidos pranešimų, klimato atšilimo paveikta pietinė JK dalis vis labiau tinka vynuogėms auginti vynui gaminti. Šiuo metu Prancūzijos vyninės, įskaitant Taittinger ir Pommery, ir Vokietijos vyno milžinas Henkell Freixenet perka vynuoges Pietų Anglijoje. G...Skaityti daugiau -
Kaip išsirinkti tinkamą dekanterį? Tiesiog atsiminkite šiuos du patarimus
Renkantis dekanterį reikia atsižvelgti į du veiksnius: pirma, ar reikia įsigyti specialaus stiliaus; antra, kokie vynai geriausiai tinka šiam stiliui. Pirma, turiu keletą bendrų patarimų, kaip pasirinkti dekanterį. Kai kurių dekanterių forma labai apsunkina jų valymą. Dėl vyno, švaros...Skaityti daugiau -
Keista! Cohibos viskis? Taip pat iš Prancūzijos?
Keletas WBO Spirits Business Watch skaitytojų grupės skaitytojų suabejojo ir sukėlė diskusijas apie vieno salyklo viskį iš Prancūzijos, vadinamo Cohiba. Cohiba viskio galinėje etiketėje nėra SC kodo, o brūkšninis kodas prasideda 3. Iš šios informacijos matyti, kad tai importo...Skaityti daugiau -
Didmeninė Yamazaki ir Hibiki kaina nukrito 10%-15%, o Riwei burbulas sprogs?
Neseniai nemažai viskio prekybininkų WBO Spirits Business Observation teigė, kad pagrindinių Riwei prekės ženklų, atstovaujamų Yamazaki ir Hibiki, produktų kainos pastaruoju metu sumažėjo maždaug 10–15%. Didelis „Riwei“ prekės ženklas pradėjo pigti „Pastaruoju metu dideli prekių ženklai ...Skaityti daugiau -
Kaip apskaičiuojama vyno kaina?
Galbūt kiekvienas vyno mėgėjas turės tokį klausimą. Kai renkatės vyną prekybos centre ar prekybos centre, vyno butelio kaina gali siekti keliasdešimt tūkstančių ar net dešimtis tūkstančių. Kodėl vyno kaina taip skiriasi? Kiek kainuoja butelis vyno? Šie klausimai...Skaityti daugiau -
Horizontaliai ar vertikaliai? Ar jūsų vynas eina teisingu keliu?
Vyno laikymo raktas yra išorinė aplinka, kurioje jis laikomas. Niekas nenori išleisti pinigų, o virtų razinų „kvapas“ pasklinda po visus namus. Norint geriau laikyti vyną, nereikia renovuoti brangaus rūsio, tereikia tinkamo būdo...Skaityti daugiau -
Kaip atpažinti vyno aromatą?
Visi žinome, kad vynas gaminamas iš vynuogių, bet kodėl vyne galime paragauti kitų vaisių, tokių kaip vyšnios, kriaušės ir pasifloros vaisiai? Kai kurie vynai taip pat gali kvepėti sviestiniu, dūminiu ir violetiniu kvapu. Iš kur atsiranda šie skoniai? Kokie vyno aromatai yra labiausiai paplitę? Vyno aromato šaltinis Jei turite šan...Skaityti daugiau